El poder natural del color
Los colores son productos de la luz solar y los se obtienen a través de pigmentos naturales que encontramos en toda la naturaleza. Cada color genera una sensación, provoca una reacción en el sentido de la vista humana, y nos aportan información sobre sabores, origen y estados. Detallamos las características y sus significados terapéuticos y nutricionales de los colores que comemos.
¿Qué es el Kale? Conoce los beneficios y propiedades de este súper alimento
El kale es uno de los vegetales con mayores propiedades nutricionales de todos. Mundialmente utilizado por sus beneficios para la salud y su bajo contenido calórico. El kale se ha popularizado por su contenido de calcio, vitaminas, minerales y otros nutrientes. Es un noble alimento fácil de cultivar y muy versátil, puede utilizarse en ensaladas, zumos, batidos verdes y platos elaborados.
El porqué de los colorantes alimentarios
El color en los alimentos que consumimos es natural. No existen alimentos sin color. Con la elaboración de productos alimenticios y bebidas actual es necesario recurrir a formas de devolver ese color a los alimentos tras procesos de cocción o producción dónde pueden perderse un poco. Lo importante es contar con productos seguros para la salud.
Incoltec tiene nueva web
Incoltec es productora de alimentos colorantes naturales y nutricionales para todo tipo de alimentos y bebidas. Renueva su página web para mejorar la experiencia de usuario, poniendo su calidad de atención y laboratorio a tu disposición.
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