Aplicaciones de colorantes alimentarios
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Colorante natural Naranja, RojoE-160e Apocarotenal
Leer másLincol Apocarotenal E-160e: Apocarotenal es un carotenoide que se encuentra en las espinacas y los cítricos. El nuestro es un colorante idéntico al natural que da un tono naranja claro a rojo anaranjado. Se puede utilizar en productos lácteos, confitería, helados, panadería, saladas, salsas y bebidas. Excelente estabilidad al calor y a la luz.
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Colorante natural Rojo
E-163 Antocianinas
Leer másBlack carrot (E-163): Colorante rojo obtenido por extracción del Black Carrot (variedad de zanahoria de color rojo intenso) y posteriormente deshidratado por atomización. Se presenta en formato liquido y polvo. Puede ser aplicado en bebidas refrescantes, vinos, licores, confiteria en general, zumos, mermeladas y otros , siempre que el ph final sea ácido.
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Alimento colorante nutricional Verde
Espinaca en polvo
Leer másLa espinaca es una planta cultivada como alimento vegetal por sus hojas comestibles llenas de propiedades y beneficios para la salud. Ofrecemos un producto natural, sin aditivos para diversos usos en alimentos, suplementos, comidas y zumos colorante verde natural, sabor y aporte nutricional rico en fibras, vitaminas, minerales y proteínas vegetales, que estimulan funciones regeneradoras del organismo.
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Alimento colorante Azul
Espirulina Azul
Leer másEspirulina Azul: Este producto es un pigmento azul derivado de algas verde azules; el agente activo es la ficocianina. Soluble en agua y disponible en versión polvo y líquida. Buena estabilidad al calor, la luz, los pH ácidos y neutros. Aplicaciones en postres, helados, bebidas, confitería, repostería, dulces y golosinas.
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Alimento colorante nutricional Marrón, Rojo
Granada en polvo
Leer másLa granada es una especie frutal que nace en un árbol mediano, cultivada desde la antigüedad y relacionada con la fertilidad. Contiene numerosos ingredientes valiosos para la salud, como flavonoides, vitaminas, minerales y antioxidantes, propiedades anticancerígenas y des inflamatorias. Presentamos un producto orgánico y natural obtenido de cáscaras y semillas de granadas secas y molidas. Garantizando su aporte nutricional y un pigmento rojo marrón natural para aplicar en alimentos y bebidas.
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Alimento colorante Rosa
Hibiscus
Leer másHibiscus: Obtenemos un excelente colorante alimentario color fucsia elaborado a partir de extracciones naturales de las flores de Hibiscus provenientes de Asia, las cuales contienen antocianinas que pigmentan naturalmente la flor. Productos en formato polvo o líquido, hidrosolubles, estables y garantías de un color de calidad para la industria alimentaria de aplicación en ph’s ácidos: bebidas, pastelería, golosinas, mermeladas, postres, gelatinas y confitería.
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Alimento colorante nutricional Verde
Kale en polvo
Leer másEl kale es una variedad de col rizada de color verde oscuro. Posee grandes cantidades de vitamina A y C, potasio, magnesio, hierro, calcio y elementos nutricionales de calidad para la salud. Considerada un súper alimento. Su consumo se popularizó por ser un aliado en dietas alimentarias. Es un alimento colorante verde natural y nutricional, presentado en polvo concentrado obtenido del kale. Aplicable a comidas preparadas, sopas, zumos, batidos, alimentos veganos y vegetarianos.
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Alimento colorante nutricional Verde
Lechuga en polvo
Leer másLa lactuca o lechuga es una planta de hojas verdes virtuosas, su crecimiento se desarrolla en forma de roseta a partir de un tallo central y es cultivada para uso alimentario. Ofrecemos un producto natural, rico en fibra alimentaria, vitaminas y colorante natural verde obtenido por deshidratación y molienda libre de aditivos.
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Alimento colorante nutricional Amarillo
Limón en polvo
Leer másEl limonero es un árbol frutal perenne que da por fruto el limón. Un auténtico tesoro nutricional, con poder desintoxicante sabor ácido, color amarillo y muy fragante. Se utiliza en todo tipo de comidas y bebidas. Conocido por sus beneficios para la salud, refuerza el sistema inmunológico, es antibacteriano, alcaliniza el organismo. Es un alimento medicina. Ofrecemos un producto natural, obtenido de deshidratación y molienda de limones.
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Alimento colorante nutricional Verde
Manzana en polvo
Leer másLa manzana es uno de los frutos más famosos de la historia del mundo. Proviene el árbol manzano de la familia de las rosáceas. Contienen pectinas, fibras solubles en el cuerpo que ayudan a eliminar colesterol y equilibran azúcares en el cuerpo, vitaminas y minerales. Nuestro formato de alimento colorante nutricional ofrece un color verde natural obtenido de manzanas verdes, rico en fibras y proteínas.
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Alimento colorante nutricional Naranja
Naranja en polvo
Leer másLa naranja es la fruta cítrica del árbol citrux, podemos encontrar variedad de sabor dulce o amargo. Como su nombre lo indica tiene un color naranja fuerte otorgado por betacarotenos. Rica en vitamina c, magnesio, ácido fólico, calcio, potasio y más elementos que la convierten en un potente antioxidante para las células. De exquisito sabor, fragantes y coloridas, de cáscara gruesa y pulpa está formada por once gajos u hollejos llenos de jugo. Ofrecemos nuestro producto orgánico para todo tipo de usos.
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Alimento colorante nutricional Verde
Pak Choi en polvo
Leer másEl pak choi o chinensis o col china es de la familia de las coles de origen asiático. Posee densidad de nutrientes como vitaminas, minerales, fibras, proteínas y muy bajo nivel de calorías. Son un súper alimento. Ofrecemos un producto natural de calidad, para utilizar en la industria alimentaria y nutracéutica sin restricciones, aporta valor nutricional, sabor y pigmentos verdes naturales.
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Vitaminas & premixes
Premixes
Leer másLos premixes son mezclas que contienen vitaminas, minerales y nutrientes. Son aditivos y suplementos alimentarios aportan nutrientes vitales para la salud humana. Una premezcla funciona como un ingrediente enriquecido para incorporar en otros productos alimentarios o suplementos. Consulte con nuestro departamento técnico para solicitar soluciones a medida.
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Alimento colorante nutricional Verde
Puerro en polvo
Leer másEl puerro es una planta comestible de la familia de las amarilidáceas, de hojas largas verdes azuladas. Contiene bondades para la salud: retinol o vitamina A, vitamina B6, C y otras, minerales como calcio, magnesio, hierro, fósforo y potasio. Generamos un producto concentrado en polvo de puerro a partir de deshidratación y molienda, un alimento colorante nutricional verde, libre de aditivos.
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Alimento colorante Naranja, Rojo
Rábano
Leer másRábano: Logramos un colorante alimentario natural rojo anaranjado a partir de la extracción de antocianinas del corazón del rábano, responsables de su característico color rojo. Lo ofrecemos en un formato polvo o líquido, hidrosoluble, este producto se aplica en ph´s ácidos como mermeladas, bebidas, confitería, helados, gelatinas, postres y golosinas.
