COLORANTES NATURALES

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CURCUMINA E-100

  • COLOR/MATIZ:
    Amarillo
  • FUENTE:
    Cúrcuma longa
  • PIGMENTO:
    Curcumina
  • APARIENCIA:
    Polvo y líquido
  • SOLUBILIDAD:
    Hidrosoluble y liposoluble
  • ESTABILIDAD:
    Calor: Buena
    Luz: Pobre
  • APLICACIÓN:
    pH’s Ácido y Neutro
    Confitería, panificación, lácteos, cárnicos, snacks
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