SOBRE LA VITAMINA A

La vitamina A ayuda a formar y mantener una piel sana, dientes, esqueleto y tejidos blandos, membranas mucosas y piel. También promueve la buena visión, especialmente con poca luz.

Se encuentran dos tipos diferentes de vitamina A en la dieta:

• Pro-vitamina A: se encuentra en alimentos de origen vegetal como frutas y verduras. El tipo más común de provitamina A es el betacaroteno.
• Vitamina A preformada: se encuentra en productos animales como carne, pescado, aves y productos lácteos.

Los suplementos dietéticos de vitamina A se producen como:

• Acetato de retinilo (vitamina A preformada)
• Retinyl Palmitate (vitamina A preformada)
• Betacaroteno (Pro-vitamina A) (ver Betacaroteno)
• Combinación de preformados y provitamina A.