Estos son derivados de fuentes agrícolas, biológicas o minerales. Se obtienen por extracción y procesos aislados. Uno de los beneficios es que están fabricados con materias primas sostenibles tales como: zanahoria negra, col lombarda, remolacha, uva, cúrcuma, alfalfa, pimentón y otros. Colorantes idénticos a los naturales son colores completamente similares a aquellos que se encuentran en otros ingredientes en la naturaleza. Estos han sido producidos mediante síntesis. En nuestro portfolio podemos encontrar Beta-Caroteno, Apocarotenal y Licopeno.
Estos están producidos de concentrados de frutas, vegetales, flores comestibles y algas. En nuestra fabricación solo se utilizan procesos físicos; libre de aditivos sintéticos o solventes orgánicos. Debido al gran crecimiento en la demanda de los consumidores de “etiquetado limpio” libres de colorantes; nuestros alimentos colorantes LINICOL® ofrecen la solución perfecta y una amplia gama de matices.
«El alimento real expresado en color para la Industria Alimentaria»
Alimentos colorantes nutricionales basados en un proceso de deshidratación y molienda; especialmente diseñados para la
elaboración de cremas, purés, gazpachos, pastas, potitos para bebé, alimentos vegetarianos y veganos, especias,
panificación, sopas instantáneas, zumos de fruta/verdura, mermeladas, platos preparados, suplementos alimenticios,
dietéticos o vitamínicos, helados, yogures, sorbetes, tomate frito, salsas, conservas, y muchos más …
Las vitaminas son compuestos heterogéneos imprescindibles para la vida, ya que al ingerirlos de forma equilibrada y en dosis esenciales promueven el correcto funcionamiento fisiológico. La mayoría de las vitaminas esenciales no pueden ser elaboradas por el organismo, por lo que este no puede obtenerlas más que a través de la ingesta equilibrada de alimentos naturales que las contienen…
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