Tomate en polvo
El tomate es un fruto y también una hortaliza. Proviene de la planta conocida como tomatera y junto a las patatas son las hortalizas más consumidas mundialmente. Posee grandes beneficios para la salud, aporta vitaminas y minerales que funcionan de antioxidantes naturales, por su alto contenido de lipocenos. Su color rojo natural se lo aportan los carotenoides. Producto orgánico para dar sabor, color, aroma y propiedades antioxidantes.
Apariencia : Polvo
Color : Rojo característico del producto y variedad
Sabor : Dulce, característico del producto y variedad
Aroma : Dulce, característico del producto y variedad
Granulometría : > 95% a través de malla Nº 40
Cuerpos extraños : Ausencia
Fitosanitarios : Máx. < LMR UE
Humedad : Máx. < 10%
Licopeno : Mín. 3,00%
Metales pesados : Máx. < LM UE (Reglamento UE 1881/2006)
Cenizas : Máx. < 10%
Cremas, purés, gazpachos, potitos para bebé
Alimentos vegetarianos y veganos
Especias
Salsas
Tomate frito
Zumos de fruta y verdura
Mermeladas
Platos preparados y sopas instantáneas
Pastas
Conservas
Valor energético : 1.410,60kj / 335,00kcal
Grasas : 2,70g
– De las cuales saturadas : 0,50g
Hidratos de carbono : 59,30g
Fibra alimentaria : 15,30g
Proteínas : 10,60g
Sal : 0,65g
Fabricante de colorante Tomate en polvo
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