Alimento colorante

Distribuidor mayorista de colorante Azafrán al por mayor

Descripción del producto

El azafrán se caracteriza por su agradable aroma y excelente color, su tiente amarillo anaranjado proviene de un tipo carotenoide, el pigmento crocina. Con antiguas referencias en sus usos gastronómicos y medicinales, las flores de azafrán son un producto muy apreciado conocido como ‘oro rojo’. Presentamos nuestro producto 100% natural en polvo o líquido, soluble en agua y dispersable en grasas. Estable y de calidad, para aplicaciones en confitería, lácteos, panificación, cárnicos, salsas, platos preparados, rebozados, golosinas, snacks y productos vegetarianos y veganos.


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Información técnica
Información técnica

Color/Matiz: Amarillo
Fuente: Azafrán (Crocus Sativus)
Pigmento: Crocina
Apariencia: Polvo y líquido
Solubilidad: Hidrosoluble y dispersable en grasas
Estabilidad: Calor: Excelente, Luz: Excelente

Soluciones de color

pH’s Ácido y Neutro
Confitería, lácteos, panificación, cárnicos, salsas, platos preparados, rebozados, snacks

Fabricante de colorante Azafrán

Incoltec es fabricante de colorante Azafrán, pregúntanos sin compromiso por colorante Azafrán.

Proveedor de colorante Azafrán

En incoltec somos proveedor colorante Azafrán, consúltanos lo que necesites sobre como trabajamos como distribuidor colorante Azafrán al por mayor.
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